大蒜黑头病病菌是一种弱寄生菌、主要危害有有伤口的大蒜鳞茎，再储藏期间的大蒜鳞茎上经常可见。
病原为大蒜艾氏链格孢菌E，属半知菌亚门真菌。病原以菌丝体或分生孢子在大蒜鳞茎上越冬，条件适宜时侵入蒜瓣引起发病。
病菌以菌丝体或分生孢子在大蒜鳞茎上越冬，条件适宜时侵入蒜瓣引起发病。
