叶片即是养分的制造者，也是养分的贮臧者，所以，保叶有利于树势健壮生长。
柑桔过冬保住叶片很重要，即可制造养分，也可贮存养分，保叶就有利明年的丰收。
柑桔保住过冬叶片，因为叶片有贮藏养份的作用。
柑桔不落叶，当年的抽枝展叶及幼果所需营养绝大部分来源于就近的越冬叶片，柑桔40%以上的营养贮存在越冬老叶中，叶片营养水平很大程度上代表了树体水平，而及时施冬肥则为过冬老叶提供了直接的营养支持。
柑橘叶片主要是光合作用，制造有机养分，形成花牙分化，来年开花结果，提高产量。
保证叶片有利于树势健壮生长。
柑桔叶的保护，主要是起到保持树的水份吸收，空气的交换，储存营养的关键。
