花菜是我们经常吃的一道菜，非常的酥软鲜美，大部分人都非常喜爱吃的一道蔬菜。花菜，又名花椰菜、菜花，特别好种植，但花椰菜很容易得黑腐病，所以种植时一定要注意防治黑腐病的发生。
花椰菜黑腐病的防治方法
播前种子处理。与非十字花科蔬菜实行2年以上的轮作，基本上可解决土壤带菌问题。播种前用新高脂膜拌种可保温、保湿、吸胀，提高种子发芽率，使幼苗健壮。驱避地下虫害，隔离病毒感染。
幼苗管理。采用保护地育苗，加盖遮阳网，防止阳光曝晒及暴雨冲刷，幼苗出土后，要常查看苗情，保证苗匀苗壮，如有病苗出现，及时拔除并喷药防治，同时在整个育苗期间，要防治立枯病、猝倒病、菜青虫等病虫害。
肥水管理。幼苗定植、缓苗，要施足苗肥，植株生长期间要追肥水2～3次，防止植株早衰，增强其抗病性。灌水切忌大水漫灌，以减少病菌传播蔓延的机会。
防病虫。虫害除直接造成损失外，还为病菌提供从伤口侵染的途径，要防病务必先治虫，尤其控制菜青虫和小菜蛾的危害。出现黑腐病中心病株后，应及时防治，用50%代森铵500倍液+新高脂膜进行有效防治。
花椰菜黑腐病发病症状
花椰菜各生育期均可发病，主要为害叶片、花球或茎部。幼苗出土前发病，多引起烂种而缺苗。子叶染病呈水渍状坏死，并迅速蔓延至全叶，后逐渐变褐、枯萎，造成幼苗枯死。真叶染病，多从叶缘水孔侵入，在叶片边缘形成“V”字形病斑；或从叶片的伤口处侵入，在叶片任何部位可形成不定形淡黄褐色坏死斑；病健交界处不明显，病斑边缘常具黄色晕圈，病斑向内部或两侧迅速扩展，致使周围叶肉组织变黄、黑褐色而枯死。
有时病菌沿叶脉向里发展，形成网状黄脉。病菌进入叶柄、茎部或根部维管束后，逐渐蔓延到花球或叶脉，使维管束呈灰褐色或腐烂，但病部无臭味（这一点有别于软腐病），然后引起植株不可复原的萎蔫坏死，干燥条件下可使花球或主茎呈黄褐色干腐坏死。该病流行时叶缘多处可受侵害，引起全叶枯死或外叶局部至全叶腐烂，天气干燥时病叶干枯或形成穿孔状。
花椰菜黑腐病发病特点
该病属于细菌性病害。病菌随病残体在土壤中或种子和野生寄主上越冬。远距离传播主要通过种子、种苗调运进行；田间近距离传播则经由病残体、病土、农具、风雨、农事操作和寄主杂草等蔓延，大多数在花椰菜莲座期至结球期开始发病。种子带菌，子叶上的病菌在幼苗出土时从子叶边缘的水孔或伤口处侵入而发病。成株叶片染病，病菌在寄主薄壁细胞内繁殖，再迅速进入维管束引起发病，由叶片维管束蔓延至茎部维管束系统侵入。留种株染病，病菌由果柄维管束侵入，沿维管束进入种子皮层或由种荚维管束进入种脐，使种子内部带菌。
该病菌耐干燥，可存活2～3年。发病适宜温度23～32℃。高温多雨、空气潮湿、叶面多露、叶缘吐水或害虫造成的伤口较多，有利于病菌侵入而导致发病。此外，重茬田，水肥管理不当，偏施氮肥，植株嫩弱，害虫发生重而防治不及时或暴风雨天气较多，都会加重病害的发生。
黑腐病病发时间
是花椰菜的主要危害之一。在我国各十字花科蔬菜产地都有不同程度的发生；一般发病年份可减产20%~30%，有的年份减产达50%~60%。厦门地区在10月开始发病；浙江及长江中下游地区一般10~12月为发病期，上海地区主要发生在5~11月。
通过以上内容，大家应该对如何防治花菜得黑腐病了吧！黑腐病看似危害不大，其实对花菜的危害非常的大，很容易造成花椰菜枯死，也是花椰菜特别常见的一种并宠坏，所以防治黑腐病特别重要哦。
