摘要：物料配比：按1：5的比例将发酵剂和米糠混合，均匀撒施在粪堆。调节水分：将发酵物料水分控制在50-60％。堆建物料：堆高1.2-1.5m，宽2-2.5m，长为2-4m以上。温度：启动温度在15℃以上。翻堆通气：温度达到60-70℃时进行翻堆，发酵过程需翻堆3次，10天左右即可发酵完成。
一、有机肥怎么发酵
1、物料配比
首先准备好5吨左右新鲜粪便，混拌有机肥发酵剂1公斤左右，按照1：5的比例将发酵剂与米糠混合均匀，然后将其均匀撒施在粪堆上，搅拌均匀即可。
2、调节水分
发酵物料的水分一定控制好，大概在50-60％为好，用手抓取混拌好的发酵物料，如果手指缝可以看见水印，但是不滴水，松手落地之后能散开为好，如果可以挤出水，落地之后不散开，就表示含水率偏高，太干或太湿都会影响发酵，因此一定要调节好水分量。
3、堆建物料
在做堆时，堆高和体积不宜太小或太矮，一般堆高在1.2-1.5m左右，宽度为2-2.5m左右，长度为2-4m以上，这样堆发酵效果较好。
4、温度
一般启动温度在15℃以上为好，一年四季都可以作业，不受季节影响，冬天启动发酵尽量在大棚或室内进行，东北等高寒地区可参考专业技术员指导方法进行操作。
5、翻堆通气
在发酵过程中，等温度升高至60-70℃或以上需进行翻倒，至少翻堆3次左右，温度需控制在65℃左右，如温度过高会影响养分。
6、完成发酵
物料堆积2天左右之后，温度会升高至50-60℃左右，第三天可高达65℃以上，即可进行翻倒，一般会出现2次65℃以上的高温，翻倒2-3次即可，等物料呈黑褐色，温度逐渐降至常温，则表示发酵完成，一般正常情况下10天左右即可发酵完成。
二、有机肥发酵注意事项
1、在夏、秋季节发酵，需早晚揭膜进行通风1-2小时，出太阳时可在前一天晚上揭膜，等到第二天早上覆盖，堆积4-6天左右，温度会升高至50-65℃左右。
2、发酵时最少翻倒2遍，堆高为1m左右，堆宽为1.5-2m左右，长度不限，同时在堆内打通气孔，覆盖一层塑料布，有利于保温、保肥、保湿。
3、一定要随时注意通风换气。
