种子采收：花椒的采收季节一般为8-9月。
种子处理：花椒新采的种子先用清水选去秕籽，然后用温水配制成1%的碱水或1%的洗衣粉溶液浸泡2天。
苗床选择：选择背风、向阳、土层深厚、肥沃、排水良好的沙质土壤为宜。
种子播种：可在8月中下旬至9月上旬采种后立即播种。
苗期管理：及时灌水排涝和追肥，并做好中耕松土。
一、花椒种子采收
1、花椒的采收季节一般为8-9月，也是花椒育苗采种的好时机。
2、现在主要普及的品种有大红袍（狮子头）、小红抱、黄金椒、油椒等。
3、采种树应选择树势强壮、结实、品质优良的中龄树，采收时选用成熟充分、果实外皮紫红，种子外表蓝黑色、饱满、无病虫的花椒作种用。
二、花椒种子处理
花椒新采的种子先用清水选去秕籽，然后用温水配制成1%的碱水或1%的洗衣粉溶液浸泡2天（用水量以淹没种子为宜），反复搓洗种皮上的油脂直至种子表面呈灰白色为止，捞出后用清水冲洗干净种皮上的碱液，拌入草木灰即可播种。
三、花椒苗床选择
1、花椒从幼苗开始就要求阳光充足，苗床地最好选择背风、向阳、土层深厚、肥沃、排水良好的沙质土壤为宜。
2、播前精细整地，打碎土块，做到上虚下实。
3、结合深翻整地，每亩施入腐熟的有机肥4000-5000公斤，尿素8-10公斤，过磷酸钙30-40公斤，草木炭50公斤或硫酸钾10-15公斤。
4、在精细整地的基础上做畦，畦宽1-1.2米，畦长6-10米。
四、花椒种子播种
1、在准备好的育苗畦内开沟，沟间隔20-25厘米，深4-5厘米，沟宽8-9厘米，沟底平整，种子均匀撒在沟里，沟上培土。
2、第二年开春后，检查发芽情况，当少量种子破土时，刮去上部覆土，留下部覆土3-4厘米，当种子80%以上破口时，再刮一次土，留1-2厘米，每亩播种量5-6公斤。
3、播期应在土壤封冻前，一般在10月中旬至11月上旬，花椒产区可在8月中下旬至9月上旬采种后立即播种。
五、花椒苗期管理
1、花椒秋季育苗种子出土时间长，比春季播种出苗早，因此在干旱地区或苗床土壤粘重的地方，播后可采用地膜或麦草覆盖，干旱时可喷水，但不能大水漫灌，保持苗床土壤湿润。
2、当幼苗长到3-4厘米高，有3-4片真叶时进行间苗，当苗高达到10厘米时定苗，苗距5厘米左右，每亩留苗2-3万株。
