栽培地块：最好在微碱（PH值7.5）到酸性（PH值6.0以上）的土壤上种植，要求是砂土，土层深，排水方便，光照充足。
品种选择：尽量选择果实大、结果率高、果肉细脆、果核小、甜味重、果皮薄、抗性强的优质品种。
树苗定植：春季3～5月，夏季6～7月，秋季9～10月都可以定植，而选择3～4月定植较好。
田间管理：每年3~4月施优质农家肥，7~11月施用氮肥，及时修剪过密果、细小果、黄病果。
一、栽培地块
青枣适合在热带、亚热带地区栽培，最好在微碱（PH值7.5）到酸性（PH值6.0以上）土壤上种植，要求是砂土，土层深，排水方便，光照充足。
二、品种选择
尽量选择果实大、结果率高、果肉细脆、果核小、甜味重、果皮薄、抗性强的优质品种，选择品种纯正、健壮、无病、芽眼饱满、根系发达的青枣树苗。
三、树苗定植
青枣可以在春、夏、秋三季定植，春季3～5月，夏季6～7月，秋季9～10月，最好在3～4月定植。将种植地块挖坑，将树苗种进去，株行距为3米x4米，栽后回填土，淋足定根水即可。
四、田间管理
1、施肥
新栽培的幼树，每年3~4月施用优质农家肥，7~11月施用氮肥，浇1~2次足量粪水。二年生以上的树，4~5月施基肥，腐熟农家肥、磷酸钙、石灰，4~6月施壮梢肥，分3次施用，施复合肥、尿素7~8月施花肥，分2次施用，施复合肥，10~12月施膨胀果肥，分3次施用，施复合肥、尿素、钾肥。
2、修剪
新种植的幼树，选择生长位置良好、周围导向的3~4个侧枝作为主枝，再把其余过多的枝全部剪掉。二年生以上的树，主干每年更新一次，主干选择一个或相反的两个侧枝作为新主枝，其余全部除去，主枝长到50厘米左右时把尾部剪去，留下3~5个枝，其余的过多枝全部除去。还可以在果大豆大的时候进行人工疏水果，将过密果、细小果、黄病果疏去。
青枣的病虫害有白粉病、炭疽病、黑斑病、紫胶虫、果实蝇、红蜘蛛等。白粉病一般在幼果期即开始为害，初发病时可用50%多菌灵粉剂800倍液喷雾，每10～15天喷1次，喷2～3次。黑斑病一般从6月中下旬开始发病，在发病期用多菌灵防治。紫胶虫几乎终年均可为害，可用毒死蜱、蚧虫灵等药剂防治。
