回答：牛粪养蚯蚓的养殖技术有四个要点，第一点是饲料配方，饲喂时可以用牛粪50%与其它粪便混合喂养蚯蚓；第二点是饲料发酵，用稻草、秸杆先铺一层厚度大约为10-15厘米的干料进行发酵；第三点为饲料调制，饲料发酵好之后，可以测试PH值；第四点为养殖密度，牛粪养蚯蚓的数量应该控制在每平方米1万条以内。
一、牛粪养蚯蚓的养殖技术
1、饲料配方：饲喂时要用牛粪50%、纸浆污泥50%，或牛粪、猪粪、鸡粪各20%、稻草屑40%混合之后来喂养蚯蚓，鸡粪必须要先用来养蛆后或放置1年以上才可以用来养蚯蚓，否则蚯蚓会逃走或死亡。
2、饲料发酵：用稻草、秸杆先铺一层厚度大约为10-15厘米的干料，然后在干料上铺4厘米粪料重复3-5层，每铺一层就要用喷水壶喷水，直到水渗出为止，在气温较高的天气时，可以每隔7天翻一次，一般翻3-5次就完成了饲料的发酵工作。
3、饲料调制：饲料发酵好之后，可以测试PH值。蚯蚓饲料适宜的PH值一般是6-7.5，但是很多动植物废物的PH值都会高于或低于这个数值。如果当PH超过9时，可以用醋酸、食盐或柠檬酸作为缓冲剂。
4、养殖密度：牛粪养蚯蚓的数量应该控制在每平方米1万条以内，生产蚓群每平方米3公斤大概是2-3.1万条左右，前期幼蚓可以达到3万条/平方米，但是后期的养殖必须下降到2万条。
二、无土养蚯蚓的方法
1、首先要准备废旧瓦椤纸，将废旧瓦椤纸全部浸透水，在将瓦椤纸的水分挤掉一部分，但是不要挤得太干，瓦椤纸在自然状态下没有明显的滴水即可；然后再将瓦椤纸撕成碎片，放入器具中，最后将购买的蚯蚓倒入，第二天把蚯蚓表面的泥土清理掉，器具表面上再复盖一块与器具上口大小相同的湿瓦椤纸即可。
2、因为瓦椤纸本身就是蚯蚓的饲料，适宜在蚯蚓养殖期间也不需要加食，如果给蚯蚓加食可能会引来老鼠蚂蚁。平时要注意一下瓦椤纸的干湿度，如果瓦椤纸开始发白，就要用手在表面洒点水，洒水时不要去翻动瓦椤纸。
3、无土养殖蚯蚓的好处是，使用蚯蚓时不脏手，蚯蚓的韧性比有土养殖的好，只要瓦椤纸不过湿，蚯蚓就不会外逃，但需注意不要让瓦椤纸全部干透。
