回答：雁舍场地：香鹑雁并不是太喜欢水，应选择要在地势平坦、干燥、背风向阳、排水良好的地方建舍。幼苗选择：供厂方加工或分割的宜选白香鹑雁，如供活鸭零售的宜选黑香鹑雁或黑白花香鹑雁。养殖管理：养殖成年雁的适宜温度在5℃-27℃之间，产蛋期的最佳温度13℃-20℃。还需注意保持雁舍的干燥和通风。
