回答：猪肉绦虫病误食后会出现腹痛、腹泻或便秘等症状，粪便中还可能排出白色扁片或长方形绦虫节片。猪肉绦虫为无脊椎、绦虫纲动物，是中国主要的人体寄生绦虫，体长2-3米，宽7-8毫米，共有节片800-900片，中间宿主主要是猪，会寄生在猪的肌肉、肝脏、脑等器官内，为白色小点。
