回答：南美白对虾ems爆发的原因一般是由弧菌感染、慢性中毒或管理不善引起的。对虾感染后，病变的肝胰腺会结缔，组织色素缺失，导致黄化、白化；肝胰腺明显萎缩，出现体黄、空肠胃现象。如果情况严重，对虾在投苗几天后就会开始死亡。
