回答：鹧鸪是保护动物。鹧鸪被列入中国《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》，列入《世界自然保护联盟》2016年濒危物种红色名录ver3.1——无危（LC）。
温馨提示：鹧鸪属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
