比较好吃的有尤力克、香水柠檬、台湾柠檬、北京柠檬、维拉法兰卡、费米奈劳等。
尤力克：尤力克的原产地是意大利，果树长势非常好、适应能力很强，柠檬外形为椭圆形，顶端有乳状凸起，表皮非常光滑，香气很浓。
香水柠檬：香水柠檬的原产地是东南亚地区，它的果实是圆形，成熟后有香气散发出来，它的结果量非常多。
一、尤力克
尤力克原产自意大利，果树长势好、适应能力强，柠檬果呈椭圆形，顶端有乳状的凸起，表皮光滑，香气比较浓，酸度较高，适合柠檬加工和生鲜销售。
二、香水柠檬
香水柠檬原产于东南亚地区，果实呈圆形，而且成熟后果实会有香气散发出来，香水柠檬结果多，果实大且没有籽，汁水丰富，酸味比较小，适宜食用。
三、台湾柠檬
台湾柠檬多种植在我国台湾地区，果树一年可多次开花多次结果，果实呈圆形且无核，但是偏小，果汁多但是比较酸，食用的话需要挑选香气较浓的果实。
四、北京柠檬
北京柠檬又称香柠檬、柠橙，是由柠檬和橙子或柑的杂交品种，柠檬树较矮壮，结果早，果实多，但是果树的抗病性弱，结出的柠檬品质不好，不适宜直接食用。
五、维拉法兰卡
维拉法兰卡品种的柠檬是我们生活中见到最多的品种，在我国的沿海地区多有栽培。维拉法兰卡柠檬品种原产自意大利西西里岛，该品种的果实呈椭圆形，单果重140克左右，果实内的果核比较少，果实顶部的位置有明显的乳突。维拉法兰卡柠檬品种的果皮颜色为浅黄色，比较光滑，果肉柔软多汁，味酸，有浓烈的香气，品质比较好，是很多人都喜欢用以做菜的品种。
六、费米奈劳
费米奈劳是意大利主栽品种，该品种的果实中等大小，果形椭圆，果皮比较厚实，果皮表面的油胞下陷，成熟时果皮颜色呈黄色，多汁，口感比较酸。
