海豚一般无毒，而仅有一字之差的河豚，其内脏以及血液则是有剧毒。
海豚不能随意捕杀，也不能随意食用，因为海豚为保护动物，同时海豚在海洋中处于食物链顶端位置，体内毒素含量超标，食用容易引起水俣病。
一、海豚有没有毒
1、毒性
（1）海豚一般无毒，但有一种动物比较容易跟海豚混淆，它们叫做河豚。而这种动物则是有毒的，它们的血液以及内脏之后都存在毒性。
（2）海豚肉虽然是没有毒的，但也不能随意食用，因为海豚是一种保护动物，捕杀活的海豚并且食用海豚肉的行为是违反法律的。除此之外，海豚在食物链顶端，体内毒素含量超标，这些毒素会引起水俣病。
2、食性
（1）海豚属于鲸目、海豚科中的生物。它们属于齿鲸的一种，具有比较多的、尖利的牙齿。在海豚捕食的时候，它们的牙齿可以发挥重要的作用，使得它们可以捕食海洋中的诸多生物。
（2）从食性来看，海豚是一种食肉动物。它们可以吃的动物很多，比如小鱼、小虾、小蟹以及乌贼等，都是它们经常吃的动物。其中，海豚比较爱吃的就是乌贼。不过，由于海洋中乌贼的数量不如鱼类多，所以海豚最经常吃的还是各种小鱼。
（3）海豚在吃东西的时候，一般是不会咀嚼的，会直接吞掉。同时被吞进肚中的还有海水，这些海水也是海豚进行正常生命活动所必需的。
（4）海豚的牙齿在进食时发挥的作用不大，主要是在捕食的时候发挥作用，可以将猎物捕捉到，然后吞食。
二、海豚能不能摸
1、海豚的身体可以触摸，触碰后对人体并没有危害。
2、事实上，当人们在水族馆见到海豚的时候，除了观看它们的表演之外，还有一些跟它们互动的活动，比如跟它们一起拍照，或者触摸它们，甚至是接吻等等。
3、海豚对人类是十分友好的，也比较喜欢亲近人类，因此它们不会反感人类触碰它们，也不会伤害人类。
