问：亲戚送的泡核桃，质量不错吧？
核桃的食味品质，以云南本地多年种植的老品种核桃为好。云南本地多年种植的老品种核桃，虽个头小而壳厚，但具有食味香甜、肉厚润口等优良特性。而从外省引进种植的薄皮核桃品种，虽个头大而壳薄，但存在着食味寡淡不香甜、肉薄皮苦不润口的大缺陷。故而市场上消费者多喜欢购买云南本地老品种核桃。
