冬桃一般需要3年的时间结果。冬桃除了果实成熟期比较晚以外，其他方面与普通桃树都是一样的。当果实停止生长、阳面着色、呈现品种特征时采收。冬桃果肩突起、果柄短，加上皮薄肉软，采摘时如方法不当，很易受到伤害而受损失。正确的采摘方法可归纳为“手心托、满把握、向侧扳、不扭转”12个字。
一、冬桃结果需要几年
冬桃一般需要3年时间结果。冬桃除果实成熟期晚外，其他方面与普通桃树相同。
二、冬桃收获要点
1、当果实停止生长、阳面着色、呈现品种特征时采收。冬桃果肩突起、果柄短，加上皮薄肉软，采摘时如方法不当，很易受到伤害而受损失。正确的采摘方法可归纳为“手心托、满把握、向侧扳、不扭转”12个字，即先用手心托住桃子，将桃子满把握住，再将桃子向一侧轻轻一扳，就可采下，这样做果实不易受损伤，要注意不能用手指按压果实和强拉果实，以免果实受伤或折断枝条。
2、果实不受轻霜影响，但收获果实慢的话就会导致果实受冻，果色变暗，果皮失水皱缩，品质下降。果实贮藏适宜温度为0~3℃，不要放在空气流动的地方，要加覆盖，冬季室内常温可贮藏1~2个月。
