鲍鱼不是鱼类。
鱼是指脊索动物门、鱼纲中的生物，均有脊椎，而鲍鱼为软体动物门、腹足纲、原始腹足目、鲍科、鲍属生物，无脊椎存在。
一、鲍鱼是不是鱼类
1、鲍鱼是我们十分熟悉的一种海洋生物，也是我们非常熟悉的一种食材。从类别来看，鲍鱼属于软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科鲍属。从它们所属的类别就可以看出，鲍鱼并不是鱼类，而是软体动物。
2、鱼类指的是脊索动物门鱼纲之中的生物，跟软体动物门腹足纲之中的生物之间并没有交集。因此，作为软体动物的鲍鱼就必然不是鱼类。虽然鲍鱼的名字之中带有“鱼”这个字，但不能因此而将它们误认为是鱼。
3、实际上，鲍鱼和鱼类的差别是比较大的，鲍鱼并不具备鱼类的基本特征。从脊椎的有无来看，鱼类都是有脊椎的，所以它们属于脊索动物门。但鲍鱼则是没有脊椎的，是无脊椎动物。从这个方面就可以看出，鱼类相对来说是比较高级的生物，而鲍鱼则是比较低级的生物，一些太高级的构造在它们的身体中并不存在。
二、鲍鱼是贝壳动物吗
1、鲍鱼也是一种贝壳动物，是贝壳动物之中的单壳动物。
2、在鲍鱼身体的外部，有一层比较厚的贝壳，这层壳的主要构成物质就是石灰质。
3、若是可以触摸到它们的壳，就可以感受到它们的壳其实是非常坚硬的。这层壳是贝壳动物的突出特征，也是鲍鱼的突出特征。
三、鲍鱼算海鲜吗
鲍鱼是海鲜。
1、鲍鱼味道鲜美、营养丰富、肉质细嫩，是名贵的海洋食用贝类。由于形状像人的耳朵，因此也被称为“海耳”。
2、鲍鱼还有“海味之冠”的美誉，自古以来就是海味“八珍”之一。
