每年的六七月份，就是荔枝丰收的季节。我们也知道荔枝的品种是有非常多种的，其中有一种荔枝是非常深受人们喜爱的，叫做小核荔枝。那么，小核荔枝是属于什么品种呢？人们吃小核荔枝是剩下荔枝核，人们把它种下，能不能发芽呢？接下来，请看小编的为大家带来的介绍。
小核荔枝是什么品种
小核荔枝是桂味，因有桂花味而得名，又名桂枝、带绿，桂味荔枝植株高大，500年生树高16米，冠幅13米，主干周径2.3米。是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果。桂味荔枝对土壤适应性强，耐旱适宜山地种植；品质风味极优，6月下旬成熟并上市。
小核荔枝的种子能发芽吗
小核荔枝的种子能发芽，不过要想长出好吃的荔枝还要精心培育、浇水施肥，为了保证发芽率，荔枝种植前，应将种子进行处理，因为荔枝的种皮太厚不利于萌芽，方法是用锉锉伤种皮到胚乳，注意保护胚芽，然后再浸泡于50℃的温水中12个小时，捞出洗净粘液。把处理好的荔枝种子埋放在事先准备的沙子盆里面，覆沙厚度荔枝为1～2厘米，不宜过深。淋透水（每盆播种5～20粒最好，因为会有一些不能萌芽的），沙子盆要放在潮湿避光的地方，看见沙子开始干就加点水，过一周左右，荔枝核开始发芽。
如何挑选小核荔枝
1、新鲜采摘的荔枝一般是红绿相间的，颜色比较鲜艳干净，明亮一些，时间久了的荔枝，颜色会比较暗沉，没有光泽感。
2、甘甜的荔枝果蒂处一般出现凹陷，这说明荔枝清甜。突起的没有凹陷的含糖高。
3、荔枝尖端长的匀实，突起分步均匀的，稍微尖一些的果核稍微小一点。如果果端太尖，突起密集，说明荔枝没有成熟。
4、用手握一握选择好的荔枝，应该感觉密实、有弹性，那么说明荔枝比较新鲜；如果缺乏弹性或者发软，说明果实存放过久，已经失水或者烂掉。
5、符合以上条件的，果实越大越匀称果肉就越多越好吃。
6、选择荔枝的时候尽量选择带有枝桠的和叶子的，说明没有见过人工的挑选、翻腾，比较新鲜。
小核荔枝为什么贵
小核荔枝作为荔枝中的“贵族”，无论从外皮厚度、荔枝核大小还有果肉的味道上都远胜于其他种类的荔枝。小核荔枝果肉如羊脂透亮，肉质厚实，爽脆清甜，伴有淡淡的桂花香，食后香甜，回味无穷。个头是荔枝品种中最小的。核是最细的。唯一果肉带有桂花风味的荔枝。现如今，带有淡淡桂花香的小核荔枝可以现采现摘，直接从源产地新鲜送到你家。让你也品尝一下千年古树结出来的香甜滋味。
在上面的文章当中，经过小编的介绍，相信大家对荔枝也有了一定的了解。其实无论是哪一种品种的荔枝，它的含糖量都是很高的，所以人们也要适量的食用。而且荔枝吃多了也容易上火。
