摘要：豆粕是用大豆提取豆油之后得到的一种副产品，主要用来做饲料，还可以用来制作抗菌素原料、化妆品和糕点食品等。豆粕分为一浸豆粕和二浸豆粕，一浸豆粕是将大豆以浸提法提取豆油后得到的，工艺先进，蛋白质含量高；二浸豆粕是将大豆先进行压榨去油，再进行浸提取油后得到的。
豆粕是以大豆为原材料，提取豆油之后得到的一种副产品。按照提取工艺的不同，分为一浸豆粕和二浸豆粕。豆粕的用途很广，最主要的是用来做家畜和家禽的饲料。豆粕含有很多的营养成分，具有很强的功效作用。
一浸豆粕是将大豆以浸提法提取豆油后得到的。这种生产的工艺比较先进，而且制作出来的豆粕蛋白质的含量很高，是目前最主要的豆粕品种。二浸豆粕是将大豆先进行压榨去油，再进行浸提取油后得到的。不过是用什么方法得到的豆粕，都必须极为精准的控制加工时的温度，不然会直接影响豆粕的品质。
豆粕是菜籽粕、花生粕、棉籽粕等植物油粕中用途最广、产量最大的一种。一般作为原材料，用来制作家禽和牲畜饲料。还可以用来制作抗菌素原料、化妆品和糕点食品等。
豆粕经过发酵水解之后，产生大量的活性肽，可以调节肠道的微生态菌群，利于消化道的消化和吸收。还可以有效的抑制大肠杆菌等有害菌的繁殖，避免发生肠道疾病。豆粕含有的多种微生物酶，提高了家禽和牲畜的饲料转化利用率，加强机体的新陈代谢，促进生长。
