回答：1、减少植株养分消耗：作物在生长过程中其茎秆会消耗大量的养分，将玉米穗部以上的秸秆截断后可以减少养分的消耗，而且还能使养分向玉米棒输送，这有利于结出更饱满的籽粒。2、增加采光效果：植株下层叶片被上层叶片所遮挡，使得光合效率不高，而截除顶层的叶芯后可增强田间的通风透光性。
一、玉米为啥要砍掉上半截
1、减少植株养分消耗
（1）作物的茎秆在生长过程中需要消耗较多的养分，将玉米穗部以上的秸秆截除后能够减少养分的消耗，同时由于顶端的生长被阻断，根部吸收的养分会被大量运输至玉米棒中，促使籽粒更加饱满。
（2）直接砍除茎秆并不是理想的方法，建议直接做摘心处理，即只要截除植株的顶端即可。
2、增加采光效果
（1）植株的下层叶片被上层叶片所遮挡，导致光合效率不高，将顶层的叶芯砍除后可增强采光效果，增加田间的通风透光性。
（2）该方法的效果虽然比较好，但是难以把握适宜的时机，若砍除过早，则反而会降低叶片的光合效率，导致后期无法提供充足的养分，若砍除过迟，则会失去效果意义。
二、玉米收了后适合种什么作物
1、若是露地种植玉米，则收获后一般可以种植韭菜、生菜、白菜、甘蓝、芹菜等蔬菜，若是在保护地中种植玉米，则收获后一般可以种植黄瓜、青椒、西红柿、茄子等反季节蔬菜。
2、玉米收获后，可选择抗病虫、优质高产、抗逆性强、商品性能好的蔬菜品种作为种植对象，播种前要将玉米植株残留的枯枝烂叶做深埋处理。
3、如果有条件可以用营养钵或基质进行育苗，也可以采用蔬菜嫁接技术，并完善育苗设施，以提高育苗质量，培植优质的壮苗。移栽前，可适当进行炼苗，这有助于为高效生产无公害蔬菜打下坚实的基础。
