回答：适宜和玉米进行套种的作物有红薯、黄豆、花生等。以套种红薯为例，该方式一般常见于中部地区，具体方法为在垄上插红薯苗、在行间种植玉米（红薯先植，玉米后植），在玉米的生长过程中红薯藤可以一直受到阳光的照射，待玉米的株高达到一定程度后依然不会影响到它的正常生长，同时玉米采收后其块茎还可以继续发育。
