回答：在播种前首先选择一块土壤比较肥沃、排灌水比较方便的田地，并将田里的土壤翻耕2次，深耕可以保证土壤的透气性。空心菜的品种很多，主要分为水培品种和旱空品种，露地种植可以选用旱空品种，旱空品种又分为青梗和白梗。一般露地播种期在4月中旬，一定要在温度不低于10°C时播种，直播、条播、穴播均可。
一、空心菜栽培技术
1、在播种前首先要选一块土壤肥沃、排灌水方便的土地，然后将土壤翻耕2次晒白，深耕可以保证土壤的透气性。这样植株在生长过程中才可以得到充分的呼吸，深耕的同时还要进行施肥，施撒足够的底肥，进行灌溉，可以让土壤里的活力更充分。
2、空心菜的品种很多，主要分为水培品种和旱空品种，露地种植可以选用旱空品种，此品种分为青梗和白梗。白梗空心菜产量较高，青梗空心菜耐寒性较强，可根据环境的差异选择适合种子进行种植，在播种前要先将种子在55°C左右的温水中浸泡30分钟左右。
3、空心菜的露地播种期在4月中旬，必须在温度不低于10°C时适时播种，直播、条播、穴播均可。早春种植的空心菜可以采用撒播的方式，撒播一定要均匀，每亩使用种子10公斤左右。夏季可以使用条播或者穴播，穴播每行间距必须保持30cm左右，穴的距离为15cm-20cm，每穴放置3-4颗种子即可。
二、空心菜陆地如何种植
1、土壤：空心菜对用土的要求很低，只要不使用过于粘重的土壤即可进行种植。种植时要注意，土壤里面不能掺加过多的肥料，肥力太充足也不利于空心菜生长。
2、处理：空心菜的种子特别硬，所以在种植之前一定要先处理一下。首先准备好50-60°C左右的温水，将种子放进去浸泡一刻钟或半小时，而且在浸泡的时候要不断搅拌，然后再用清水泡一天即可。
3、催芽：种子浸泡后一定要放到温室里进行催芽，在催芽的时候每天都要对种子进行冲洗，等到种子大部分都泛白后就可以开始进行种植。
4、种植：空心菜种植的方法比较多，不管是用条播或撒播方式都有利于其生长。将催芽好的种子放进土里种植好之后，再往种子上覆盖一层土，让土壤保持湿润即可。
