辣椒一般要少浇水，种植辣椒苗后2天左右就可以可以浇水1次，如果是盆栽辣椒，可以在光线良好的情况下多浇水。辣椒在整个生长发育期都必须要控制水量，每隔15天左右浇1次水即可。合理控水能培育出优质的辣椒壮苗，当辣椒坐果后，可以结合天气、植株长势等情况进行浇水。
一、辣椒一般要少浇水还是多浇水
1、在种植辣椒苗之后一般2天左右可以给它浇水1次，如果是种植到花盆里面的，一般在光线照射良好的情况可以每天浇水，如果养护位置背阴，一定要2天浇1次。
2、辣椒在整个生长发育期都一定要进行严格控水，一般每隔15天左右浇1次水即可，遇到阴天可以隔20天浇1次水，在天气回暖后，浇水次数就可以逐渐增多，1个星期浇1次水。
3、合理的控水可以培育出优质的辣椒壮苗，当辣椒坐果后，再结合天气、植株长势等情况，进行合理的浇水。
二、辣椒浇水注意事项
1、辣椒浇水也不能太勤
（1）辣椒的根系非常浅，如果浇水过多就会导致辣椒根系腐烂，出现不必要的损失。
（2）在给辣椒施肥之后一定要马上进行浇水，放入溶解肥料，否则不仅不会发挥出完整的功效，还会因为肥力过大导致烧根烧苗的现象发生。
2、浇水要控制出水量
（1）一定要小水浇灌，而且尽量采取滴灌的方式，这样不仅能浇的均匀，而且还可以让土地完全吸收。
（2）最重要的是还能控制水量，因为水量过多就会伤害导根系，导致出现新叶发黄的现象。
