回答：过量使用氮肥：导致作物徒长、茎秆柔弱、容易出现倒伏和感染病虫害的现象；使蔬菜中的硝酸盐的含量增加，烂菜现象突出。过量使用磷肥：减弱土壤中的微量元素等养分的有效性，打破土壤中的营养平衡。过量使用钾肥：造成作物对多种阳离子的吸收量出现下降现象，造成叶菜出现“腐心病”、苹果出现“苦痘病”等。
