回答：葡萄破眠可在露地温度7-8℃时的时候开始给葡萄上棚膜，棚膜外加盖棉被等保暖，一般20-30天后即可破眠，也可以在夜温低于12℃时，每天开始对果树树干进行间歇式喷水，间隔时间为40-50分钟，可促进设施葡萄果树的萌发，打破其休眠，还可以使用葡萄破眠剂，用单氰胺兑水喷施或者将其涂抹在芽眼处。
