回答：修剪时间：1月份左右。修剪方法：以修剪处于盛果期的植株为例，对长势健壮的树其上层和外围枝应注意疏放结合，去旺留壮，疏密留稀，对保留的中庸枝可缓放不剪，保持外围的适宜枝量；修剪时改善内膛和下层的光照条件，维持植株的健壮长势，对枝组的修剪应注意去弱留强，疏除过密的短果枝和花束果枝，复壮枝组的结果能力。
