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小麦种子富含蛋白质吗

   来源：富路都    阅读: 3W 次
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小麦种子富含蛋白质吗

回答：小麦种子富含蛋白质。小麦种子是由胚、胚乳、种皮组成，而胚是由胚根、胚轴、胚芽、子叶组成的，大部分营养物质都储存在胚乳中，常含有10-15%的蛋白质、70-85%的淀粉、1-2%的脂肪。

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小麦种子含有麦芽糖吗

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回答：小麦种子含有麦芽糖。小麦种子在开始萌发时，淀粉会分解成麦芽糖，提供种子萌发所需要的营养物质，这时淀粉就会减少，麦芽糖就会增加；而过一段时间后，淀粉都被消耗完，这...
03-16
小麦种子里含类脂吗

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08-03
小麦种子含淀粉吗

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