回答：牧草有的开花，有的不开花，其中会开花的有二色胡枝子（苕条）等牧草，但大多数牧草都不会开花。以苕条为例，它具有枝叶繁茂、适口性好等优点，各种家畜都喜食，调制成草粉后是用来喂养兔、鸡、猪等家畜的优良饲料，而反刍动物对其含有的有机物质的消化率为53.3%-57.62%，因此它也是消化率较高的牧草之一。
