人工辅助授粉技术就是用人工方法把植物花粉传送到柱头上以提高坐果率的技术措施，也是有目的地选择亲本进行植物杂交育种的必要手段，是植物优生优育的一项重要技术。那么呢？
1、花粉采集与脱药
1.1采花采集花粉，要选择亲合力强、花粉量大、比主栽品种开相咯早的授粉品种，铃铛花期开始采集花朵，树的外围多采，内膛少采。授粉品种有砀山梨、黄金梨和鸭梨等。
1.2脱药花朵采集之后，可在室内人工剥去花瓣，用牙刷将花药刷下。将花药平摊在硫酸纸上，用普通60w灯泡或红外线灯烘烤花药。温度控制在22～25℃，灯泡距花药15～20cm。或放1支温度计在所烤花药旁，控制勿使温度超过30℃，避免使花粉丧失萌发能力。一般6～24小时花粉囊自然破裂，用手搓磨2～3遍过筛，即可得到授粉用纯花粉。北京中日友好观光果园，使用进口机械采药、脱药，节省了大量人力，适宜在大中型果园应用。
1.3烘干采药机有两个花粉过滤筛子。在机器正常情况下，一次放进30～40朵铃铛花，脱药时间1～5秒。花药筛孔径1mm，破碎花瓣与花药分离之后，及时进行花药烘干。
2、授粉时间和方法
2.1香梨开花当天柱头分泌旺盛，授粉坐果率最高。开花2～3天以后，柱头变黄、接受花粉能力降低。故人工辅助授粉应在初花期进行。
2.2上午10～下午16时，梨花柱头分泌物为高峰期，柱头对花粉的附着力最强，花粉不易脱落，同比花粉管的萌发速度快，是授粉最佳时间。
2.3为节约花粉用量，在保证柱头有效授粉受精前提下，用滑石粉、或番薯粉与纯花粉按4：1混合授粉。
3、人工辅助授粉方法
3.1常规授粉授粉时，将花粉装在洁净干燥的小玻璃瓶中，将授粉器蘸上花粉，轻轻向柱头一碰，使花粉粒均匀沾在柱头上。
3.2喷雾授粉人工授粉效果稳定，但费时费力。山西省平陆黄河果业公司开发的小型手动授粉器可弥补这一缺憾。
3.3液体授粉大面积果园人工辅助授粉人力不足时，可以把花粉、糖和硼砂配成悬浮液，用超低量喷雾器喷雾授粉，以提高效率。乳浮液比例为：1000g水中加入花粉2g、糖50～100g、硼砂1～4g。也可在溶液中加入0.3％尿素。
4、其他辅助授粉措施
4.1盛花期在主体树上挂瓶、插上授粉品种花枝。
4.2用授粉器滚花序授粉。
4.3在主体树上高接授粉品种。
4.4将主体树与授粉树配置比例由8：1提高到4：1。加强果树管理，平衡树势。
4.5花期放蜂授粉，以蜜蜂为传粉媒介，在蜜蜂采食花粉过程中完成对香梨授粉。花期放蜂可明显提高坐果率，放蜂期间禁止喷药。蜜蜂的有效授粉距离300～500m，每15（667m2）放养3～4箱蜂。
