去掉粘液一般蔬菜种子表面都有一层粘液包裹，播前用1%的小苏打溶液浸种12~24小时，反复搓洗几遍，漂洗干净即可处理掉种子周围的粘液，以促进发芽快而整齐。
浸种应掌握好水温和时间水温的高低和时间的长短，决定于不同蔬菜种子。种皮的厚薄和吸水的难易。浸种要防止水温过高，烫伤种子；要防止浸种时间过长，导致种子内的养分外渗，或者使种子窒息死亡。但要浸透，使种子充分吸水。
催芽把浸过的种子捞出水，稍控水，用干净的湿毛巾或麻袋片包好放到适宜的环境中，使其发芽称作“催芽”，仍需要提供适宜的温度、水分和空气条件。
