最关键的是不能把花粉弄错了。
授粉时，首先应查看雄花是否产生了花粉，可用手指抹一下雄花花蕊，发现手指尖上有黄粉末，就是有成熟的花粉，然后将雄花取下，去掉花瓣，对准雌花的柱头轻轻摩擦，使柱头受粉均匀，否则容易长成畸形瓜。把握恰当时机，巧用调节剂抹花。在空气湿度相对较大或是棚室内没有雄花，而且每个枝蔓的叶腋都生雌花，这种情况即一叶一瓜。此时就需要用调节剂处理促使坐瓜。现在常用的坐瓜用调节剂主要有2,4-D或保果宁等。
西葫芦授粉时要注意空气湿度适宜、西葫芦花开花完整活力旺盛。
西葫芦为雌雄异花受粉作物，在棚室栽培条件下，须进行人工授粉。1、授粉时间应在每天上午9~10时进行，授粉时要采当天开放的雄花，去掉花冠，将雄花的花蕊往雌花的柱头上轻轻涂抹，即可授上花粉，每朵雄花可授5朵雌花。2、使用小天使叶面喷施即可，代替人工蘸花抹瓜，安全不受温度影响。
在棚室栽培条件下，须进行人工授粉。
