李子可以使用真空包装冷蔵保存长期保鲜。
李子用真空袋密封包装可以保鲜较长时间。
建议低温冷藏，可以延长保解时间。
控气贮藏：用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李子，在气温为0至1摄氏度、二氧化碳含量为7%至8%、氧气含量为1%至3%的条件下可贮藏70天。
