娃娃菜栽培定苗应根据品种和土壤情况而定。
根据季节，土质，选择品种，才能生产高效优质的娃娃菜。
娃娃菜播种2周后要及时间苗、定苗、补苗并拔除杂草。此时，要注意保持土壤湿润，但不可积水。包心前要勤松土，增加土壤透气性和保墒。
一般播后4～5天出苗，应及时破膜露苗，并加强幼苗管理，土表干燥就要浇水，最好在每天上午8～10点浇。如果土地瘦，基肥不足，结合浇水加少量腐熟人粪水。在出苗后15天左右出2～3片真叶时，要及时间苗、补苗。4～5片叶时定苗，每穴一株，确保每亩1万株左右。
一般定植后要根据苗情生长情况及时间苗，定苗，补苗。
