播种小麦的时间和地区不同，收小麦的时间也会有所不同。春小麦为春天播种秋天收获，冬小麦为秋末冬初播种夏天收获。
小麦大约在五月底至六月上旬收割。
小麦到五月下旬就可以收割了。
小麦一般在六月中下旬收割的。
