土豆适应土壤能力比较好，在黑色壤土和沙质壤土都能生长，但最适合疏松通透性能良好的沙质壤土为好。
马铃薯适合疏松肥沃的沙壤土栽培。
马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。
马铃薯适宜的土壤是土层深厚，肥沃，富含有机质的沙性土壤，或者半沙性土壤。
最适合种植土豆的土壤是有机质含量高、土层深厚、土坡疏松透气，水分充足的壤土或砂壤土。
土豆对土壤的适应性比较强，但最好是选择黑土地或者沙质地为好。
