油菜不同品种，菜籽出油率不同。一般油菜籽2.8斤压榨一斤菜籽油。
一般2-3斤菜籽压榨一斤菜籽油。
油菜籽的出油率跟品种有关，一般的三斤多一点点榨一斤油。
多数品种的含油率在35%左右。
五六斤油菜籽在榨一斤菜籽油。
一至三斤油菜籽压榨一斤菜籽油。
油菜籽的出油率，油菜籽的品种和质量出油率不一样，一般在35-45%之间的出油率，正常情况下一般为38个到40个的出油率，也就是38%到40%的出油率，也就是100斤油菜籽可以榨出40斤左右的菜油，那么也就是榨出一斤菜油需要2.5斤的油菜籽。
