麦株的芒、穗、叶片和茎秆等部位均可受害。从顶端到基部失水后青枯变白或叶片卷缩萎凋，颖壳变为白色或灰白色，籽粒干瘪，千粒重下降。
小麦干热风会导致小麦干枯死亡，导致减产。
影响灌浆，籽粒瘪犊子，严重减产。
加强田间肥水管理及时防治病虫害。
