软腐病主要危害莴笋的根茎部及结球莴苣肉质茎。若是肉质茎染病，初期为深绿色水浸状斑，后边褐色，最后软化腐败。根部染病，根茎为浅褐色，后软化腐败。
软腐病是一种细菌性病害.常在结球期发生、在叶柄基部或短缩茎发生水渍状软腐、叶萎蔫,严重时基部腐烂,瘫倒.。
莴笋软腐病危害基部和叶片。
