利用小拱棚实行韭菜反季节生产，当年可收割2-3茬，自第二年开始，每年可收割3-4茬，平均亩产韭菜5000多公斤。
小拱棚韭菜的最适宜播种时间是春秋季节。
韭菜种植以春季播种为宜，每年三月至五月份。
小拱棚韭菜的播种时间一般在2-3月份。
