黄豆含蛋白质，脂肪，尿酸高的人不宜食用。
黄豆含较高的蛋白质，是人类植物蛋白的主要来源。
黄豆营养丰富可以补偿雌激素女性要经常吃。
增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
