玉米发生瘤黑粉病，叶片、茎秆、雄穗、果穗、腋芽甚至叶鞘等相续感染而出现病瘤，病瘤外表有一层白色亮膜，膜逐渐干化成为灰白色，最后破裂，散出大量黑粉。
害植株地上部的茎、叶、雌穗、雄穗、腋芽等幼嫩组织。受害组织受病原菌刺激肿大成瘤。病瘤未成熟时，外披白色或淡红色具光泽的柔嫩组织，以后变为灰白或灰黑色，最后外膜破裂，放出黑粉即病菌厚垣孢子。
瘤黑粉的灰包苞叶通常不易破裂，黑粉不外露，后期有些苞叶破裂散出黑粉。黑粉一般粘结成块，不易飞散，内部夹杂丝状寄主维管束组织。
植株地上幼嫩组织和器官均可发病，病部的典型特征是产生肿瘤。病瘤初呈银白色，有光泽，并迅速膨大，常能冲破苞叶而外露，表面变暗，略带浅紫红色，内部则变灰至黑色，失水后当外膜破裂时，散出大量黑粉，即病菌的冬孢子。雌穗发病可部分或全部变成较大肿瘤，叶上发病则形成密集成串小肿瘤。
通常在田间最早出现的病瘤是在植抹的茎基部。拔节前后，叶片上开始出现病瘤，多在叶片中肋的两侧发生，有时在叶鞘上也可发生。茎节上出现大痘时，植株茎轩多扭曲，生长受阻，早期受害时果穗小，甚至不能结穗。
瘤黑粉病最初时病瘤外表为白色或灰白色薄膜，内部幼嫩时为肉质，白色瘤内部为白色，以后瘤内充满黑粉，在外膜破裂后散出。被侵染的组织因病菌代谢产物的刺激而肿大成菌瘤。瘤的形状和大小因发病部位不同而有差异，茎节瘤和果穗上的瘤大如拳头或更大些，而叶上的瘤仅有豆粒大小。雌穗可全部变成黑粉或仅部分籽粒受害；雄穗的部分小花也可受害，形成袋状肿瘤，内部充满黑粉。
俗称灰包、乌霉。为害植株地上部的茎、叶、雌穗、雄穗、腋芽等幼嫩组织。受害组织受病原菌刺激肿大成瘤。病瘤未成熟时，外披白色或淡红色具光泽的柔嫩组织，以后变为灰白或灰黑色，最后外膜破裂，放出黑粉即病菌厚垣孢子。病瘤形状和大小因发病部位不同而异。计片和叶鞘上瘤大小似豆粒，不产生或很少产生黑粉。茎节、果穗上瘤大如拳头。同一植株上常多处生瘤，或同一位置数个瘤聚在一起。植株茎秆多扭曲，病株较矮小。受害早，果穗小，甚至不能结穗。该病能侵害植株任何部位，形成肿瘤，破裂后散出黑粉，别于丝黑穗病。
瘤黑粉病的主要诊断特征是在病株上形成膨大的肿瘤。玉米的雄穗、果穗、气生根、茎、叶、叶鞘、腋芽等部位均可生出肿瘤，但形状和大小变化很大。肿瘤近球形、椭球形、角形、棒形或不规则形，有的单生，有的串生或叠生，小的直径不足1厘米，大的长达20厘米以上。肿瘤外表有白色、灰白色薄膜，内部幼嫩时肉质，白色，柔软有汁，成熟后变灰黑色，坚硬。
