西瓜是一种营养价值非常丰富的水果，含糖量比较高，达到了5%-12%。吃了西瓜之后可以有效的为人体提供丰富的糖分，有利于补充身体新陈代谢所需要的能量。除此之外西瓜中的水分含量也比较高，可以润肠通便、清热利湿、解毒。对于咽喉肿痛、大便干燥、消化不良等症状有很好的辅助治疗作用。其中的维生素c可以有效的美白皮肤、清除自由基。
西瓜的含糖量可高达15度以上。
西瓜的一般含糖量在3％一5％之间，高达10％以上！
