(1)选种和推广抗病品种。
(2)种子消毒。种子用55℃温水浸30分钟后移入冷水中冷却，晾干后播种。也可先将种子在冷水中预浸10～12小时，再用多菌灵浸1小时
(3)加强栽培管理。合理密植，使辣椒封行后行间不郁蔽，果实不暴露；避免连作，发病严重地区应与瓜类和豆类蔬菜轮作2～3年；适当增施磷、钾肥，促使植株生长健壮，提高抗病力；低湿地种植要做好开沟排水工作，防止田间积水，以减轻发病。
(4)药剂防治。发病初期摘除病叶病果，而后喷药，可喷防炭疽病的药剂。
