棚内温湿度管理整个生长期都要尽可能降低棚内湿度，特别是进入冬季开花期白天相对湿度要降到50%-60%。水肥管理年前间隔20天左右施肥1次，年后每月1次即可。施肥常和灌水结合进行，灌水一般采用膜下滴灌，以降低棚内湿度，也可在畦面顺着中间部位每隔20-25厘米将地膜打孔，然后在地膜上灌水，水在地膜上顺势边流边渗入畦内。
