1、生产加工不同：有机茶的生产加工过程中不加任何人工合成的农药、化肥以及植物药剂。无机茶在生产过程中一般会用到人工合成的农药、化肥等。2、生产标准不同：有机茶需要符合国际有机农业运动联合会（IFOAM）标准，无机茶没有这个要求；3、价格不同：有机茶的生产成本比无机茶要高，所以售卖的价格也更高。
产地和栽培管理及加工方法不同，茶叶生产全过程不使用化肥和无机农药，不添加无机添加剂。
