首先提供足够的粗料,满足瘤胃微生物的活动,然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。
一是肉牛犊断奶要点、二是肉牛育肥要点、三是肉牛草料选择要点，其中断奶与育肥是肉牛生长过程当中重要的时期，也是决定着养殖效益的主要因素，而其中草料的选择既与饲养成本有关，也与肉牛的生长需求分不开。
1.饲喂肉牛必须做到定时、定量、定序、定人。2.管理上做到五看五注意。3.观察适应期饲养。4.操作要求要做到六净:草料净,饲槽净,饮水净,牛体净,圈舍净,牛场净。
