在土层深厚1米以上的地方建立柿园为宜。尤以土层深厚、保水能力强的壤土和粘壤土上栽植最理想。土壤PH值6~7.5生长最好。
种植柿子宜选择土层深厚的地块。
种植甜柿子树应选择在那些土层较为深厚，pH值在5.5到7.5之间的砂质壤土，山地、平地、丘陵地都可以。
一般种在土层深厚，有机质含量高的壤土上为好。
甜柿子栽培适合含有机质高的沙质土壤。
柿柿子树要在充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤，适生于中性土壤才行，少施化肥，多施农家肥。
