土壤的酸碱度对土豆的生长非常重要。一般来说，土豆适合在酸性土壤中生长。酸性土壤的pH值在4.5-5.5之间，这样的土壤中含有足够的铝和锰等元素，能够促进土豆的生长发育，提高产量。
土豆需要充足的水分才能生长。因此，土壤的排水性也是非常重要的。土豆适合在排水良好的土壤中生长，如果土壤排水不畅，会导致土豆根部缺氧，生长受阻，产量降低。
此外，土豆还需要土壤中富含足够的营养物质。土壤中的氮、磷、钾等营养物质对土豆的生长发育非常重要。因此，在栽培土豆时，可以在土壤中施入一定量的有机肥，或者使用化肥来增加土壤的肥力。
土豆的生长需要充足的阳光和温度。因此，在选择土壤种植土豆时，应该选择光照充足、气温适宜的环境。过低或过高的温度都会对土豆的生长产生不利影响。
