玉米种子的胚包括胚根（发育成根）、胚芽（发育成茎和叶）、胚轴（发育成连接茎和根的部分）和子叶。其中子叶部分从胚乳中吸收营养供胚的发育，玉米的胚占种子总重量的10%-15%。
玉米种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成。
新生植物体的雏体，构成种子的最重要部位。胚有胚根、胚芽、胚轴、子叶（盾片）组成。
由胚根、胚芽、胚轴和子叶四部分组成。
