石榴为石榴科石榴属落叶乔木或灌木，我国种植石榴的历史，可上溯至汉朝，据陆巩记载是张骞从西域引入，南北各地都有种植，以安徽、江苏、河南等地栽培面积较大，其中安徽怀远县是中国石榴之乡，下面我们就一起来看一看石榴什么时候成熟吧。
石榴的花期为5-6月，9-10月成熟。花石榴花期5-10月，成熟后变为大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒，外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的一些，内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。
石榴的产地在哪里。
石榴原产巴尔干半岛至伊朗及其临近地区，现全世界的温带和热带都有栽培。我国三江流域海拔1700-3000米的察偶河两岸的荒坡上也分布有大量野生古老石榴群落，以江苏、河南等地栽培面积较大，并培育出个别较优质的品系。石榴喜温暖向阳的环境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐，不涝和荫蔽，对土壤要求不严，但以排水良好的夹沙土种植为宜。
石榴不开花的因素
1、石榴是喜阳的植物，摆放盆花地方一定要时而受到太阳晒，即使夏季也不嫌终日晒，放在阴处石榴盆花不会开花是一个重要因素。
2、石榴的盆土干了后才能浇水，纵然盆土过湿也不影响成长，但为了开花务必待盆土干了才浇水。
3、石榴平时.要少施氮肥，多施磷肥，结了果后施肥浓度要淡，次数要多，常用鸡、鸭粪或鱼腥内脏通过发酵后加水利用以供应磷肥，但肥料过量发生植株猛长也是引起不开花结果的起因之一。
4、石榴到了花期而不见花时可进行必要的修枝，同时将枝梢顶端顶芽抹去，这样既可控制植株无限地成长，又能促使新生侧芽出现侧枝，一般经修剪一星期后即可发生花蕾。
