蛋鸡的产蛋率受到多种因素的影响，如饲养环境、饲料营养、健康管理等。一般来说，蛋鸡的产蛋率在生产旺季可以达到最高峰。通常情况下，蛋鸡的产蛋率在产蛋周期的前半段会相对较低，而在后半段会逐渐上升，达到最高峰后再逐渐下降。
在蛋鸡的生产旺季，一般是从鸡龄开始到达25-35周左右。在这个阶段，蛋鸡的体力和生产能力都处于较为稳定的状态，饲料的能量和营养供给与需求相对平衡，饲养管理也更为重视，这使得蛋鸡的产蛋率能够达到相对较高的水平。
在生产旺季中，蛋鸡的产蛋率可以达到80%以上，甚至有些高品质的蛋鸡饲养场可以达到90%以上的产蛋率。当然，这也需要养殖者对蛋鸡进行科学合理的饲养管理，包括饲料的配比和营养供给、环境的调控、疫病的防治等。
此外，蛋鸡的产蛋率还受到品种的影响。不同品种的蛋鸡在产蛋率上存在一定的差异，一些优质的蛋鸡品种可以达到更高的产蛋率。因此，选择适合自己养殖业的蛋鸡品种也是提高产蛋率的重要因素之一。
